一年四時(shí),相信你已經(jīng)吃過無(wú)數(shù)的柑橘,酸甜如臍橙、爆汁如愛媛、甜美如冰糖橙……
但是有一種柑橘,僅在初春時(shí)節(jié)有,且短短二十天,如春日山野中的精靈,稍縱即逝。
間隔武漢一千余公里的小城,四川丹棱,因縣城之北有一赤巖山,巖高色赤有棱,隋文帝開皇十三年,命名丹棱縣。
浪漫多情的初春,萬(wàn)物起頭萌動(dòng)、山花爛漫,斑斕的丹棱山村,有一味生果,堪稱初春之一橘,她有一個(gè)斑斕的名字——春見。
人生若只如春見。
春見,并不是原產(chǎn)中國(guó),而是來自日本靜岡,于2001年,東渡至川,屬混血柑橘,是以享有“柑橘皇后”之佳譽(yù)的清見桔橙和F-2432椪柑雜交育成的最新品種。
顛末農(nóng)業(yè)專家針對(duì)國(guó)內(nèi)天氣及種植情況停止改進(jìn),目前比日本“春見”口感愈加優(yōu)良。
在川地,因皮和肉粘黏不緊,觸之耙軟,人贈(zèng)之一心愛之小名,耙耙柑。憨厚丑惡的外表,隱藏的是甜美的春意。
收成之時(shí),每個(gè)果子要留枝葉,輕松剝開果皮,可見細(xì)膩橘瓣兒,顆粒豐滿、果肉脆嫩、入口化渣、口味綿長(zhǎng),大要有八分甜美、兩分天然的果酸,舌尖上得以得當(dāng)益處的安撫。
一方水土一方美食。
丹棱縣,地處北緯30°,四川盆地成都平原西南邊沿,屬 *** 帶潮濕區(qū)季風(fēng)天氣,四時(shí)暖和,冬無(wú)嚴(yán)寒,夏無(wú)炎暑。年均勻氣溫17.0℃,叢林籠蓋率達(dá)46.2%。境內(nèi)水流資本豐碩,有安溪河、丹棱河等大小溪河122條。
丹棱奇特的天文、天氣、土壤、生態(tài)情況非常適宜生果的生長(zhǎng),粑粑柑的呈現(xiàn)就是逾越寒冬、來到春天的北緯30°的味覺奇觀。
雙橋鎮(zhèn)梅灣村,曾榮獲中國(guó)斑斕村落、國(guó)度AA *** 旅游景區(qū)、省級(jí)村落旅游示范村、四川省十大更具旅游價(jià)值村子、四川百?gòu)?qiáng)名村等榮譽(yù)稱號(hào)。
粑粑柑,就是以那個(gè)斑斕的村莊為圓心,在周邊高凹凸低地種植著。
在古代,人們?yōu)轵?qū)逐春天,會(huì)安排春宴,席上是春日最嫩的菜蔬,薺菜叫做“報(bào)春菜”,花兒叫做迎春花,梅花喚做“江南無(wú)所有,聊寄一枝春”。
在四川,錦江 *** 峨眉秀,人們會(huì)喝嫩綠清醇的竹葉青,茶禪一味。
而丹棱縣的春見,也成了四川人春天飯前飯后的必備生果,也漸次風(fēng)行至全國(guó)。
春見粑粑柑,就如許懷藏著四川的云水云煙,山花爛漫,熱辣情面,千里迢迢而來。
咬下去豐沛清甜的汁水,如春天的煙花乍放,綻放在嘴巴里;一顆橘瓣兒,如一顆渾然天成的橘片爽,輕軟又甜美,香嫩又悠長(zhǎng)。
春見,就是是柑橘中的蘭博基尼、生果中的女王。
她的千嬌百媚,可令三千佳麗,毫無(wú)顏色;她的甜美多汁,可嘆如花美眷,似水流年,只盼好似那年春日初相見。
春見粑粑柑,女王價(jià),每箱138元10斤,包郵;
四川丹棱縣雙橋鎮(zhèn)粑粑柑種植農(nóng)戶小彭處發(fā)貨。
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1.煙臺(tái)紅 *** 蘋果,來自煙臺(tái)棲霞農(nóng)戶宋叔,蘋果種植汗青35年,皮薄如紙,甜脆多汁,清水沖刷,即可食用,無(wú)需削皮。
人世間有百媚千紅,我卻獨(dú)愛你那一種
2.麻陽(yáng)冰糖橙,來自湖南麻陽(yáng)苗族自治縣,沈從文小說《長(zhǎng)河》布景地,冰糖橙肉量緊致、入口甜爽,為湖南之一橙。
長(zhǎng)河搖櫓聲中的麻陽(yáng)冰糖橙
3.鎖鮮拆小龍蝦,鄂派小龍蝦名企潛江蝦皇打造,一年四時(shí)能夠吃到的小龍蝦。
麻辣蝦球,愛過最懂
懷揣時(shí)間的奧秘,于風(fēng)雪之夜,干了那盆小龍蝦
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