柑橘保鮮技術(shù)流程視頻教學(xué)（柑橘保鮮用什么藥配方更好）

本文目錄一覽：

柑桔長期保鮮 ***

1、柑桔長期保鮮 *** 民房儲藏法 也就是在樓房地層木板上鋪上一層約10cm厚稻草，使用50%硫菌靈500～1000倍液或500mg/kg抑霉唑溶液等殺菌劑浸果，做好防腐措施，將果實晾干后堆成25-30cm高，上面蓋上草席。

2、此法適用于大量橘果貯藏保鮮，每臺保鮮機可貯藏保鮮橘果10萬千克。機械冷藏。在相對濕度85%-90%條件下，橙類在5-9℃可貯藏8～12周；寬皮橘在0-5℃下可貯藏2-4周。

3、柑橘保鮮 *** 蒜液保鮮柑桔：取一份蒜瓣搗爛成泥狀放入10份沸水中攪拌取液，冷卻至常溫，然后將經(jīng)過挑選的柑桔浸入蒜液中，10分鐘后取出晾干，置于箱內(nèi)或塑料袋內(nèi)貯藏，能保鮮3個月。

4、柑橘冷庫保鮮法：柑橘冷庫保鮮貯藏最適宜的溫度是0℃~1℃，柑橘類果實不能耐受過低的溫度，溫度過低會導(dǎo)致果肉品質(zhì)下降和發(fā)生冷害，因此要注意庫內(nèi)溫度穩(wěn)定。

5、干燥通風(fēng)處低溫保存 橘子是蕓香科柑橘屬水果，含有大量的水分和糖分，密封或者高溫下容易發(fā)生發(fā)酵反應(yīng)，更好是放在低溫環(huán)境下貯藏。無菌密封保存 橘子營養(yǎng)豐富，細菌侵襲后很容易腐敗變質(zhì)，為了延長橘子的保存時間，可以將橘子表面擦干凈后用密封袋裝著，低溫密封保存。

柑橘采摘后怎么保鮮

將采摘的橘果用保鮮紙或塑料袋包裹裝人竹筐或紙箱，堆碼在室內(nèi)（注意堆碼層數(shù)以5~6層為宜），室內(nèi)溫濕度同上。同樣可以達到一定的貯藏保鮮效果。藥劑處理法 采用低毒或無毒藥劑浸果后貯藏保鮮。

留樹保鮮： 柑橘類果實不易形成離層，即使達到充分成熟階段仍不脫落。因此可通過使用植物生長調(diào)節(jié)劑和其他生物制品等措施，將成熟的果實留樹，達到延遲采收和保鮮的目的，即留樹保鮮，也稱自然保鮮法。 生物技術(shù)保鮮： 生物防治是采用微生物菌株或抗菌素類物質(zhì)，通過噴灑或浸漬果品處理，以降低或防治果品采后腐爛損失的保鮮 *** 。

一是可以留樹保鮮，這種辦法對柑橘來說，保鮮效果更好。二是可以采摘后，用保鮮劑浸果后，地面墊上油布，儲存于通風(fēng)陰涼處，一般十天左右，不會出現(xiàn)果柄干枯的問題。我們農(nóng)村就是弄得柏樹葉把水果遮住，在用口袋把水果套上這樣2個月后還是比較好。用保鮮膜封好，放冷風(fēng)庫效果不錯哦。

如果是柑橘種植戶，有大量的柑橘需要進行儲存，一是可以留樹保鮮，這種辦法對柑橘來說，保鮮效果更好。二是可以采摘后，用保鮮劑浸果后，地面墊上油布，儲存于通風(fēng)陰涼處，一般十天左右，不會出現(xiàn)果柄干枯的問題。這里主要談?wù)勆倭康募彝Υ姹ｕr *** 。

把柑橘儲存在地窖當(dāng)中的話，這個是非常常見的一種辦法，如果是之前使用過的地窖，一定要先進行消毒，然后才能把柑橘放進去。放進去之前的話，先在底下鋪上一些稻草，這樣的話可以防止底部潮氣，然后再把柑橘堆進去做成小堆，不要放太多，以免壓壞下面的柑橘。

柑橘怎么保鮮存放?

1、柑橘保鮮 *** 蒜液保鮮柑桔：取一份蒜瓣搗爛成泥狀放入10份沸水中攪拌取液，冷卻至常溫，然后將經(jīng)過挑選的柑桔浸入蒜液中，10分鐘后取出晾干，置于箱內(nèi)或塑料袋內(nèi)貯藏，能保鮮3個月。

2、室內(nèi)缸藏法。先用清水將缸洗凈，再用1%的福爾馬林液消毒，缸底鋪一層松針，然后放一層果，再一層松針，到缸要滿時，再在上面蓋一層松針。后期氣溫轉(zhuǎn)冷后，再加蓋。室內(nèi)溫度要保持在5℃以上，相對溫度保持在80%以上（可在室內(nèi)放置水盆增加溫度）。貯藏70-90天，好果率達85%以上。

3、柑橘常溫和冷藏保存都是可以的。不要直接將橘子放在冰箱或放在冷凍層保存，掌握好 *** 可以放冰箱冷藏室冷藏保存。

4、柑橘冷庫保鮮法：柑橘冷庫保鮮貯藏最適宜的溫度是0℃~1℃，柑橘類果實不能耐受過低的溫度，溫度過低會導(dǎo)致果肉品質(zhì)下降和發(fā)生冷害，因此要注意庫內(nèi)溫度穩(wěn)定。

5、庫房消毒 。2通風(fēng)庫。普通住房都可貯藏柑桔。缸藏法：鮮橘放置12天后，使水分有 所蒸發(fā)。再將其放入干凈的瓦缸里，每層橘子之 間墊上鮮松樹葉。存放柑橘的缸要放在陰涼的 地方。

6、柑橘類果品如何儲存保鮮 民房儲藏法。也就是在樓房地層木板上鋪上一層約10cm厚稻草，使用50%硫菌靈500～1000倍液或500mg/kg抑霉唑溶液等殺菌劑浸果，做好防腐措施，將果實晾干后堆成25-30cm高，上面蓋上草席。

柑子怎么樣保鮮

1、市場上買來的桔子都是用保鮮袋扎緊的，來防止水分蒸發(fā)。用保鮮袋扎緊，能保鮮一段時間。用保鮮袋冷藏，有開始壞的就拿掉。利用大蒜或大蒜頭搗碎或切片熬水浸泡柑桔，可以使桔子保鮮4-5個月，好果率平均在95%左右。

2、把樹枝鋪在紙箱底部，因為松枝能夠分泌一種，稱為殺菌素的殺菌物質(zhì)，能 *** 果皮表面的細菌，而且啊，它還能保持箱內(nèi)的溫度，然后再放橘子，放后在上面蓋上松枝，然后就這樣，一層橘子一層松枝，這樣存橘子可以使果皮光潔，不出現(xiàn)干皺的現(xiàn)象，保鮮半年都沒問題。

3、冷凍冷藏法：主要適用于大批量商業(yè)性質(zhì)的桔子保鮮，關(guān)鍵點在于要控制好冷凍冷藏庫的溫度和濕度?？諝鉂穸炔荒芴^潮濕，以免滋生細菌加速橘子的變質(zhì)?；瘜W(xué) *** ：就是就桔子表面涂上保鮮劑再風(fēng)干進行保存。桔子 橘（英語：Mandarin orange；學(xué)名：Citrus reticulata）是蕓香科柑橘屬的一種水果。

4、一種是科力鮮柑桔保鮮劑是中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院柑桔研究所研制的一種柑桔專用貯藏保鮮劑，適宜于甜橙類、柚類、寬皮柑桔類等果實的防腐保鮮。

5、油柑的保鮮 *** ：保存柑果時，可放在小蘇打水里浸泡1分鐘后撈起，待表皮晾干，裝進塑料袋封口，此法能保鮮3個月。有些地方也叫牛柑子或余柑子，大戟科，落葉小喬木，單葉，條狀長圓形，互生在很細的小枝上，二列狀，寬線形，長橢圓形。

橘子怎么保鮮存放時間久一點

1、橘子怎么保鮮存放時間久一點我認為橘子可以通過氣調(diào)保鮮、陶壇保鮮、塑料袋保鮮和冰箱冷藏等 *** 保鮮存放。不同 *** 有各自的特點，可以根據(jù)實際情況選擇。

2、桔子如何存放三個月 我是一個特別愛吃橘子的人，可是桔子在室溫下可以保存約1-2周。但是我想讓它保存三個月，那么我就需要采取一些措施了。比如：過冷保存，冷藏干燥，干燥保存，過冷干燥。這些 *** 都可以讓橘子存放三個月甚至更長。

3、去超市買一些保鮮袋。挑選優(yōu)質(zhì)橘子。用酒精擦一遍橘子。將橘子自然晾干，然后放在保鮮袋里面。放在常溫通風(fēng)處保存即可。 *** 二 大蒜保存法 材料：大蒜、橘子。做法：將新鮮大蒜去皮后搗碎。然后將大蒜泥倒進鍋里。加入清水，熬成大蒜汁。

4、用保鮮袋裝起來，不要接觸空氣就可以放的時間長一點.但桔子一定不能放冰箱里保鮮，這樣會加快桔子的腐爛.先把松樹葉（松針）鋪在紙箱底部，然后再放橘子，放好后再在上面蓋上松針，依次類推。這樣保鮮半年都沒有問題的，水分十足。我們家都是這樣做的，關(guān)鍵是要弄到松針。

5、把橘子用保鮮袋裝好密封起來，放在紙箱里常溫保存，放在陰涼處存放即可，這樣保存橘子不容易壞。把橘子放到冰箱里面，保存的時間也是比較長的，而且不容易壞掉。不過橘子還是新鮮的時候更好吃，這樣口感以及味道都比較好。

柑橘如何保鮮收藏

1、室內(nèi)缸藏法。先用清水將缸洗凈，再用1%的福爾馬林液消毒，缸底鋪一層松針，然后放一層果，再一層松針，到缸要滿時，再在上面蓋一層松針。后期氣溫轉(zhuǎn)冷后，再加蓋。室內(nèi)溫度要保持在5℃以上，相對溫度保持在80%以上（可在室內(nèi)放置水盆增加溫度）。貯藏70-90天，好果率達85%以上。

2、柑橘保鮮 *** 蒜液保鮮柑桔：取一份蒜瓣搗爛成泥狀放入10份沸水中攪拌取液，冷卻至常溫，然后將經(jīng)過挑選的柑桔浸入蒜液中，10分鐘后取出晾干，置于箱內(nèi)或塑料袋內(nèi)貯藏，能保鮮3個月。

3、柑橘類果品如何儲存保鮮 民房儲藏法。也就是在樓房地層木板上鋪上一層約10cm厚稻草，使用50%硫菌靈500～1000倍液或500mg/kg抑霉唑溶液等殺菌劑浸果，做好防腐措施，將果實晾干后堆成25-30cm高，上面蓋上草席。

4、缸藏法：鮮橘放置12天后，使水分有 所蒸發(fā)。再將其放入干凈的瓦缸里，每層橘子之 間墊上鮮松樹葉。存放柑橘的缸要放在陰涼的 地方。